So bleiben knackige Salate länger frisch! Bei optimaler Kühlung verlieren die Zutaten nicht an Qualität und Frische. Saladetten gibt es in verschiedenen Größen für jeden Zweck. Die Geräte haben ein Kältemodul mit Umluftkühlung, stiller Kühlung oder Rückwand-Kühlung mit automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung. Das Bedienfeld hat einen Hauptschalter und je nach Bedarf eine elektronische oder manuelle Regelung mit Temperaturanzeige.